Hunan Stir-fried Beef with Chilies

Name: Hunan Stir-fried Beef with Chilies
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Chilischote; 10 g Chinkiang-Essig; 15 g Doubanjiang; 5 g Dunkle Sojasauce; 10 g Fermentierte schwarze Bohnen; 20 g Frühlingszwiebeln; 50 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 15 g Knoblauch; 15 g Maisstärke; 50 g Pflanzenöl; 300 g Rinderhüftsteak; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 35 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 292 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Chilischote
10 g Chinkiang-Essig
15 g Doubanjiang
5 g Dunkle Sojasauce
10 g Fermentierte schwarze Bohnen
20 g Frühlingszwiebeln
50 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
15 g Knoblauch
15 g Maisstärke
50 g Pflanzenöl
300 g Rinderhüftsteak
1 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
35 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 300 g Rinderhüftsteak in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 35 g Sojasauce, 30 g Shaoxing Wein, 15 g Maisstärke und 5 g Sesamöl.

Schneiden Sie 50 g Chilischoten, 20 g Frühlingszwiebeln, 15 g Ingwer und 15 g Knoblauch.

Erhitzen Sie 50 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie die marinierten Rindfleischscheiben kurz an, bis sie fast gar sind. Nehmen Sie sie heraus.

Hunan Stir-fried Beef with Chilies

Malzemeler

Hazırlanışı

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