Rice Bowls with Smoked Fish

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 demet bosui
• 1 çay kaşığı chilivlokken
• 1 yemek kaşığı Citroensap
• 1 Daikon radijs
• 2 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 1 g gember
• 1 bardak naturele Griekse yoghurt
• 0.25 bardak Ongezoete rijstazijn
• 2 g perzische komkommer
• 4 demet radijs
• 1 yemek kaşığı rijstazijn
• 1 çay kaşığı sesamzaad
• 1 çay kaşığı Sojasaus
• 3 yemek kaşığı suiker
• 800 g warm gerookte zalm of witvis, gekookte rijst, zalm- of foreleitjes, furikake of geroosterde sesamzaadjes
• 1 tutam zout
• 1 çay kaşığı zout