Hazırlanışı
1Corta el lomo de cerdo en tiras finas y mézclalo con 15 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja, 10 g de maicena y 5 g de aceite vegetal.
2Corta el pimiento, la cebolleta, el repollo y la zanahoria en juliana fina. Pica finamente el ajo y el jengibre.
3Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.