Gatbae Kimchi

Malzemeler

• Malzemeler
• 60 g Ansjovissaus
• 30 g chili
• 20 g gember
• 20 g Gezouten gefermenteerde garnalen
• 80 g gochugaru
• 20 g kleefrijstemeel
• 50 g knoflook
• 1000 g Koreaanse mosterdgroenten
• 150 g Koreaanse peer
• 500 g Koreaanse radijs
• 10 g sesamzaad
• 20 g suiker
• 100 g ui
• 150 g Water
• 100 g zout