Gatbae Kimchi

Name: Gatbae Kimchi
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g gochugaru; 20 g Karides sosu; 30 g kırmızı biber; 150 g Kore armudu; 1000 g Kore hardalı; 500 g Kore turpu; 60 g Myeolchi aekjeot (hamsi sosu); 50 g sarımsak; 100 g soğan; 150 g Su; 10 g susam; 100 g tuz; 20 g yapışkan pirinç unu; 20 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 85 dk 🔥 139 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g gochugaru
20 g Karides sosu
30 g kırmızı biber
150 g Kore armudu
1000 g Kore hardalı
500 g Kore turpu
60 g Myeolchi aekjeot (hamsi sosu)
50 g sarımsak
100 g soğan
150 g Su
10 g susam
100 g tuz
20 g yapışkan pirinç unu
20 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Kore turpunu dilimleyin ve 100 g tuz ile karıştırıp 1 saat bekletin.

Bekleyen turpu durulayın ve süzün.

Yapışkan pirinç ununu 150 g su ile karıştırıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Gatbae Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!