Modur Pulao

Name: Modur Pulao
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Badem; 300 g Basmati pirinç; 0.5 g defne yaprağı; 50 g Ghee; 5 g Gül suyu; 30 g kaju fıstığı; 2 g kakule; 1 g karanfil; 5 g Kewra suyu; 10 g kişniş; 20 g kuru üzüm; 0.5 g Safran; 600 g Su; 2 g Tarçın çubuğu; 5 g tuz; 50 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 527 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Badem
300 g Basmati pirinç
0.5 g defne yaprağı
50 g Ghee
5 g Gül suyu
30 g kaju fıstığı
2 g kakule
1 g karanfil
5 g Kewra suyu
10 g kişniş
20 g kuru üzüm
0.5 g Safran
600 g Su
2 g Tarçın çubuğu
5 g tuz
50 g şeker

Hazırlanışı

300 g basmati pirinci yıkayıp 30 dakika suda beklettikten sonra süzün.

50 g ghee yağını tavada ısıtıp 20 g badem ve 30 g kaju fıstığını altın rengi olana kadar kavurun.

Aynı tavaya 1 g defne yaprağı, 1 g karanfil, 2 g kakule ve 2 g tarçın çubuğunu ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

Modur Pulao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!