Waschen Sie 300 g Basmatireis gründlich unter kaltem Wasser und lassen Sie ihn für 20 Minuten einweichen.
Erhitzen Sie 50 g Ghee in einem Topf und rösten Sie 20 g Mandeln sowie 30 g Cashewkerne goldbraun an.
Geben Sie 1 g Lorbeerblatt, 1 g Nelken, 2 g Kardamomkapseln und 2 g Zimtstange in das heiße Ghee, bis sie duften.
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