Couscous Primavera

Name: Couscous Primavera
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Aceite de Oliva; 2 bardak caldo de verduras; 0.5 bardak cebolletas; 1 g chile jalapeño, finamente picado; 0.5 çay kaşığı comino; 2 bardak cuscús seco; 450 g Espárragos; 1 bardak guisantes frescos pelados o congelados descongelados; 2 yemek kaşığı menta fresca picada; 1 çay kaşığı pizca de pimienta de cayena; 1 çay kaşığı pizca de pimienta negra molida; 10 g sal marina y pimienta negra recién molida

⏱️ 35 dk 🔥 334 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Aceite de Oliva
2 bardak caldo de verduras
0.5 bardak cebolletas
1 g chile jalapeño, finamente picado
0.5 çay kaşığı comino
2 bardak cuscús seco
450 g Espárragos
1 bardak guisantes frescos pelados o congelados descongelados
2 yemek kaşığı menta fresca picada
1 çay kaşığı pizca de pimienta de cayena
1 çay kaşığı pizca de pimienta negra molida
10 g sal marina y pimienta negra recién molida

Hazırlanışı

Calienta 28 g de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Sofríe 100 g de cebolletas picadas hasta que estén tiernas, unos 5 minutos.

Añade 3 g de comino, 1 g de chile jalapeño, 5 g de pimienta de cayena y 5 g de pimienta negra.

Couscous Primavera

Malzemeler

Hazırlanışı

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