Hazırlanışı
1Tritate finemente 150 g di cipolla e soffriggetela in 60 g di olio d'oliva finché non diventa traslucida.
2Aggiungete 500 g di fave fresche, 5 g di zucchero e 5 g di sale, mescolando delicatamente per alcuni minuti.
3Versate 500 g di acqua nella pentola, coprite e cuocete a fuoco lento finché le fave non risultano tenere.