Hotteok

Mezcla 250 g de harina, 50 g de harina de arroz glutinoso, 3 g de sal y 5 g de levadura seca instantánea.

Añade 200 g de agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

Deja reposar la masa cubierta durante 1 hora hasta que duplique su tamaño.