Name: Chef John's Italian Wedding Soup
Total time: 365 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 demet bos boerenkool; 1000 g dikke plak vlezige runderpijp met bot; 0.5 ei; 0.33333334326744 bardak grof gehakte selderij; 0.33333334326744 bardak grof gehakte wortel; 0.33333334326744 bardak grof gesneden ui; 1 ml kippenbouillon; 3 diş knoflook; 2 diş knoflook; 1 adet laurierblad; 0.25 bardak Parmezaanse kaas; 1 çay kaşığı Parmezaanse kaas; 0.33333334326744 bardak Pastina of andere kleine pasta; 1 yemek kaşığı peterselie; 2 çay kaşığı plantaardige olie; 2 yemek kaşığı slagroom; 1 çay kaşığı snufje versgemalen zwarte peper; 10 ounce sukadelappen; 1 çay kaşığı tomatenpuree; 2 ml water; 0.5 bardak zachte paneermeel; 2 çay kaşığı zeezout en versgemalen zwarte peper; 0.33333334326744 çay kaşığı zout; 0.125 çay kaşığı zwarte peper; 0.25 çay kaşığı zwarte peperkorrels

Malzemeler

Malzemeler
1 demet bos boerenkool
1000 g dikke plak vlezige runderpijp met bot
0.5 ei
0.33333334326744 bardak grof gehakte selderij
0.33333334326744 bardak grof gehakte wortel
0.33333334326744 bardak grof gesneden ui
1 ml kippenbouillon
3 diş knoflook
2 diş knoflook
1 adet laurierblad
0.25 bardak Parmezaanse kaas
1 çay kaşığı Parmezaanse kaas
0.33333334326744 bardak Pastina of andere kleine pasta
1 yemek kaşığı peterselie
2 çay kaşığı plantaardige olie
2 yemek kaşığı slagroom
1 çay kaşığı snufje versgemalen zwarte peper
10 ounce sukadelappen
1 çay kaşığı tomatenpuree
2 ml water
0.5 bardak zachte paneermeel
2 çay kaşığı zeezout en versgemalen zwarte peper
0.33333334326744 çay kaşığı zout
0.125 çay kaşığı zwarte peper
0.25 çay kaşığı zwarte peperkorrels

Hazırlanışı

Kook 284 g sukadelappen, 30 g runderpijp, 1 g laurierblad, 1 g zwarte peperkorrels, 1 g zout en 2 g water in een grote pan tot het vlees gaar is.

Zeef het kookvocht en zet apart. Verwijder het vlees en de botten, en snijd het vlees in kleine stukjes.

Fruit 67 g ui, 67 g wortel en 67 g selderij in 9 g plantaardige olie in de pan tot ze zacht zijn.

Chef John's Italian Wedding Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!