Name: Chef John's Italian Wedding Soup
Total time: 365 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 demet bir demet lahana; 1 çay kaşığı bir tutam taze çekilmiş karabiber; 2 çay kaşığı bitkisel yağ; 1 adet defne yaprağı; 2 çay kaşığı deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı domates salçası; 0.33333334326744 bardak doğranmış kereviz; 0.5 bardak galeta unu; 0.33333334326744 bardak iri doğranmış havuç; 0.33333334326744 bardak iri doğranmış soğan; 1000 g kalın dilim etli kemikli dana incik; 0.125 çay kaşığı karabiber; 0.25 çay kaşığı karabiber taneleri; 10 ounce kemiksiz dana kısa kaburgası; 1 yemek kaşığı maydanoz; 0.25 bardak Parmesan peyniri; 1 çay kaşığı Parmesan peyniri; 0.33333334326744 bardak Pastina veya diğer küçük makarna; 3 diş sarımsak; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı Sıvı krema; 2 ml su; 1 ml tavuk suyu; 0.33333334326744 çay kaşığı tuz; 0.5 yumurta

Malzemeler

Malzemeler
1 demet bir demet lahana
1 çay kaşığı bir tutam taze çekilmiş karabiber
2 çay kaşığı bitkisel yağ
1 adet defne yaprağı
2 çay kaşığı deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı domates salçası
0.33333334326744 bardak doğranmış kereviz
0.5 bardak galeta unu
0.33333334326744 bardak iri doğranmış havuç
0.33333334326744 bardak iri doğranmış soğan
1000 g kalın dilim etli kemikli dana incik
0.125 çay kaşığı karabiber
0.25 çay kaşığı karabiber taneleri
10 ounce kemiksiz dana kısa kaburgası
1 yemek kaşığı maydanoz
0.25 bardak Parmesan peyniri
1 çay kaşığı Parmesan peyniri
0.33333334326744 bardak Pastina veya diğer küçük makarna
3 diş sarımsak
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Sıvı krema
2 ml su
1 ml tavuk suyu
0.33333334326744 çay kaşığı tuz
0.5 yumurta

Hazırlanışı

Dana kaburgası, incik, defne yaprağı, karabiber taneleri, 15 gr maydanoz, 1 gr karabiber ve 1 gr tuz ile tavuk suyunu ve suyu bir tencerede kaynatın.

Etleri ve defne yaprağını süzün, etleri didikleyin ve suyu süzün.

Soğanı, havuçları ve kerevizi 9 gr bitkisel yağda kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.

Chef John's Italian Wedding Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!