Braised Chicken with Chestnuts

Name: Braised Chicken with Chestnuts
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Dunkle Sojasauce; 30 g Erdnussöl; 50 g Frühlingszwiebeln; 800 g Hähnchen; 30 g ingwer; 20 g Kandiszucker; 20 g Knoblauch; 300 g Maronen; 2 g Paprika; 5 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 20 g Shiitake-Pilze; 40 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 500 g Wasser; 3 g Zimtstange

⏱️ 70 dk 🔥 626 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Dunkle Sojasauce
30 g Erdnussöl
50 g Frühlingszwiebeln
800 g Hähnchen
30 g ingwer
20 g Kandiszucker
20 g Knoblauch
300 g Maronen
2 g Paprika
5 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
20 g Shiitake-Pilze
40 g Sojasauce
5 g Sternanis
500 g Wasser
3 g Zimtstange

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 30 g Erdnussöl in einem Wok und braten Sie 30 g Ingwer, 20 g Knoblauch und die weißen Teile der 50 g Frühlingszwiebeln kurz an.

Geben Sie 800 g Hähnchenstücke in den Wok und braten Sie diese scharf an, bis sie rundherum leicht gebräunt sind.

Fügen Sie 20 g Kandiszucker, 3 g Zimtstange, 5 g Sternanis und 2 g Paprika hinzu und rühren Sie alles gut um.

Braised Chicken with Chestnuts

Malzemeler

Hazırlanışı

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