Name: Pork Osso Buco
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Hühnerbrühe; 150 g karotte; 20 g Knoblauchzehen; 1 g lorbeerblatt; 50 g Mehl; 60 g Olivenöl; 2 g Orangenschale; 100 g pancetta; 3 g Paprika; 15 g Petersilie; 5 g rosmarin; 3 g Salbei; 10 g salz; 400 g San Marzano Tomaten; 1600 g Schweinehaxe; 100 g Staudensellerie; 250 g Wein; 2 g Zitronenschale; 200 g Zwiebel

Malzemeler

Malzemeler
500 g Hühnerbrühe
150 g karotte
20 g Knoblauchzehen
1 g lorbeerblatt
50 g Mehl
60 g Olivenöl
2 g Orangenschale
100 g pancetta
3 g Paprika
15 g Petersilie
5 g rosmarin
3 g Salbei
10 g salz
400 g San Marzano Tomaten
1600 g Schweinehaxe
100 g Staudensellerie
250 g Wein
2 g Zitronenschale
200 g Zwiebel

Pork Osso Buco

Malzemeler

Hazırlanışı

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