Jeonju Bibimbap

Name: Jeonju Bibimbap
Total time: 100 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Ballonbloemwortel; 1 g ei; 20 g Ginkgonoten; 50 g Gochujang; 100 g Gosari; 10 g jujubes; 35 g knoflook; 100 g komkommer; 25 g kookolie; 150 g ossenhaas; 5 g pijnboompitten; 300 g rijst; 10 g rijstazijn; 400 g rundvleesbouillon; 35 g sesamolie; 10 g sesamzaad; 80 g shiitake paddenstoelen; 35 g sojasaus; 150 g spinazie; 7 g suiker; 150 g taugé; 7 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 100 dk 🔥 1378 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Ballonbloemwortel
1 g ei
20 g Ginkgonoten
50 g Gochujang
100 g Gosari
10 g jujubes
35 g knoflook
100 g komkommer
25 g kookolie
150 g ossenhaas
5 g pijnboompitten
300 g rijst
10 g rijstazijn
400 g rundvleesbouillon
35 g sesamolie
10 g sesamzaad
80 g shiitake paddenstoelen
35 g sojasaus
150 g spinazie
7 g suiker
150 g taugé
7 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 300 g rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd 150 g ossenhaas in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 5 g suiker, 5 g knoflook en 5 g sesamolie.

Bak de gemarineerde ossenhaas in 5 g kookolie tot deze gaar is.

Jeonju Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!