Jeonju Bibimbap

Name: Jeonju Bibimbap
Total time: 100 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g aceite de cocina; 35 g aceite de sésamo; 35 g ajo; 300 g arroz; 7 g azúcar; 150 g brotes de soja mungo; 400 g caldo de res; 80 g champiñones shiitake; 150 g espinaca; 50 g Gochujang; 100 g Gosari; 1 g huevo; 10 g jujubes; 20 g Nueces de ginkgo; 100 g pepino; 1 g pimienta negra; 5 g piñones; 100 g Raíz de campanilla; 7 g sal; 35 g salsa de soja; 10 g semillas de sésamo; 150 g solomillo de ternera; 10 g vinagre de arroz

⏱️ 100 dk 🔥 1378 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g aceite de cocina
35 g aceite de sésamo
35 g ajo
300 g arroz
7 g azúcar
150 g brotes de soja mungo
400 g caldo de res
80 g champiñones shiitake
150 g espinaca
50 g Gochujang
100 g Gosari
1 g huevo
10 g jujubes
20 g Nueces de ginkgo
100 g pepino
1 g pimienta negra
5 g piñones
100 g Raíz de campanilla
7 g sal
35 g salsa de soja
10 g semillas de sésamo
150 g solomillo de ternera
10 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Cocina 300 g de arroz blanco según las instrucciones del paquete.

Hierve 150 g de espinacas, escúrrelas y mézclalas con 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo y 3 g de ajo.

Saltea 100 g de raíz de campanilla y 100 g de gosari por separado con 5 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo y 3 g de ajo.

Jeonju Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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