Jeonju Bibimbap

Name: Jeonju Bibimbap
Total time: 100 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Doraji; 400 g et suyu; 20 g Ginkgo fıstığı; 50 g Gochujang; 100 g Gosurami; 10 g hünnap; 150 g ıspanak; 1 g karabiber; 150 g kontrfile; 150 g maş fasulyesi filizi; 300 g pirinç; 10 g pirinç sirkesi; 25 g pişirme yağı; 100 g salatalık; 35 g sarımsak; 80 g shiitake mantarı; 35 g soya sosu; 10 g susam; 35 g susam yağı; 7 g tuz; 1 g yumurta; 5 g çam fıstığı; 7 g şeker

⏱️ 100 dk 🔥 1378 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Doraji
400 g et suyu
20 g Ginkgo fıstığı
50 g Gochujang
100 g Gosurami
10 g hünnap
150 g ıspanak
1 g karabiber
150 g kontrfile
150 g maş fasulyesi filizi
300 g pirinç
10 g pirinç sirkesi
25 g pişirme yağı
100 g salatalık
35 g sarımsak
80 g shiitake mantarı
35 g soya sosu
10 g susam
35 g susam yağı
7 g tuz
1 g yumurta
5 g çam fıstığı
7 g şeker

Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp 300 gr pişirin.

Kontrfileyi ince dilimleyip soya sosu, sarımsak ve susam yağı ile marine edin.

Maş fasulyesi filizlerini, ıspanakları ve dorajiyi ayrı ayrı haşlayıp süzün.

Jeonju Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!