Hazırlanışı
1Meng 250 g varkensvlees met 15 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn en 5 g maïzena.
2Verhit 15 g plantaardige olie in een wok. Fruit 15 g knoflook, 10 g gember en het witte deel van 20 g bosui.
3Voeg het gemarineerde varkensvlees toe en bak tot het bruin is.