Dan Dan Noodles

Name: Dan Dan Noodles
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 100 g brodo di pollo; 20 g burro di arachidi cremoso; 20 g cipollotti; 20 g Doubanjiang; 250 g maiale; 400 g noodles di grano; 30 g Olio al Peperoncino con Fiocchi; 15 g olio vegetale; 40 g pasta di sesamo cinese; 5 g Pepe di Sichuan in polvere; 30 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 50 g Verdure di senape sottaceto del Sichuan; 15 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 391 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
100 g brodo di pollo
20 g burro di arachidi cremoso
20 g cipollotti
20 g Doubanjiang
250 g maiale
400 g noodles di grano
30 g Olio al Peperoncino con Fiocchi
15 g olio vegetale
40 g pasta di sesamo cinese
5 g Pepe di Sichuan in polvere
30 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
50 g Verdure di senape sottaceto del Sichuan
15 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Soffriggere aglio, zenzero e cipollotti in 15 g di olio vegetale per 15 secondi.

Aggiungere 250 g di maiale tritato e cuocere fino a doratura.

Dan Dan Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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