Kachori Sabzi

Name: Kachori Sabzi
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 g acı biber tozu; 5 g Amchur tozu; 2 g Asafetida; 200 g domates; 6 g Garam Masala; 60 g Ghee; 30 g hardal yağı; 50 g irmik; 6 g kimyon tohumu; 20 g kırmızı biber; 500 g kızartmalık sade yağ; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 100 g moong dal; 500 g patates; 3 g Rezene tohumu; 15 g sıvı yağ; 120 g Su; 250 g tam buğday unu; 8 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu

⏱️ 105 dk 🔥 1146 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 g acı biber tozu
5 g Amchur tozu
2 g Asafetida
200 g domates
6 g Garam Masala
60 g Ghee
30 g hardal yağı
50 g irmik
6 g kimyon tohumu
20 g kırmızı biber
500 g kızartmalık sade yağ
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
100 g moong dal
500 g patates
3 g Rezene tohumu
15 g sıvı yağ
120 g Su
250 g tam buğday unu
8 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Kızartmalık sade yağı bir tencerede ısıtın ve moong dalı altın rengi olana kadar kızartın.

Kızarmış moong dalını çıkarın, soğutun ve kabaca öğütün.

Aynı yağda kimyon tohumunu, rezene tohumunu ve asafetidayı 30 saniye kavurun.

Kachori Sabzi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!