Uggani

Name: Uggani
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chana dal; 10 g chili; 3 g chilipoeder; 2 g curryblaadjes; 0.5 g Duivelsdrek; 15 g Gember-knoflookpasta; 200 g Gepofte rijst; 10 g jaggery; 2 g komijnzaad; 45 g kookolie; 10 g koriander; 2 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 30 g pinda's; 15 g tamarindepasta; 150 g tomaat; 100 g ui; 10 g urad dal; 5 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 372 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chana dal
10 g chili
3 g chilipoeder
2 g curryblaadjes
0.5 g Duivelsdrek
15 g Gember-knoflookpasta
200 g Gepofte rijst
10 g jaggery
2 g komijnzaad
45 g kookolie
10 g koriander
2 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
30 g pinda's
15 g tamarindepasta
150 g tomaat
100 g ui
10 g urad dal
5 g zout

Hazırlanışı

Verhit 30 g kookolie in een pan en bak de mosterdzaad, komijnzaad, urad dal, chana dal en pinda's tot ze goudbruin zijn.

Voeg de ui, curryblaadjes en chilies toe en bak tot de ui glazig is.

Voeg de gember-knoflookpasta en duivelsdrek toe en bak 1 minuut mee.

Uggani

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!