Uggani

Name: Uggani
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 10 g Chana Dal; 10 g Chili; 3 g chilipulver; 2 g curryblätter; 30 g Erdnüsse; 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Jaggery; 45 g Kochöl; 10 g Koriander; 2 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 200 g Puffreis; 5 g salz; 3 g Senfsamen; 15 g Tamarindenpaste; 150 g Tomate; 10 g Urad Dal; 100 g Zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 372 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
10 g Chana Dal
10 g Chili
3 g chilipulver
2 g curryblätter
30 g Erdnüsse
15 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Jaggery
45 g Kochöl
10 g Koriander
2 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
200 g Puffreis
5 g salz
3 g Senfsamen
15 g Tamarindenpaste
150 g Tomate
10 g Urad Dal
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 30 g Kochöl in einer Pfanne und braten Sie Senfsamen, Kreuzkümmelsamen, Urad Dal und Chana Dal an, bis sie duften.

Fügen Sie Curryblätter, Erdnüsse und gehackte Chili hinzu und braten Sie sie kurz an.

Geben Sie gehackte Zwiebeln und Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Uggani

Malzemeler

Hazırlanışı

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