Rou Yan

Name: Rou Yan
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Chinkiang-Essig; 20 g Frühlingszwiebel; 30 g Frühlingszwiebel; 10 g Frühlingszwiebel; 15 g ingwer; 20 g Ingwer Scheiben; 10 g Koriander; 3 g salz; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 1 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinefleisch; 300 g Schweinefleisch; 500 g Schweineknochen; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 150 g Tapiokastärke; 50 g Wasser; 2000 g Wasser; 50 g Wasserkastanien; 5 g zucker

⏱️ 210 dk 🔥 831 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Chinkiang-Essig
20 g Frühlingszwiebel
30 g Frühlingszwiebel
10 g Frühlingszwiebel
15 g ingwer
20 g Ingwer Scheiben
10 g Koriander
3 g salz
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
1 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinefleisch
300 g Schweinefleisch
500 g Schweineknochen
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
150 g Tapiokastärke
50 g Wasser
2000 g Wasser
50 g Wasserkastanien
5 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Schweineknochen mit 2000 g Wasser für 2 Stunden, um eine Brühe herzustellen.

Schneiden Sie 200 g Schweinefleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 15 g Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 5 g Zucker.

Schneiden Sie 300 g Schweinefleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 150 g Tapiokastärke, 50 g Wasser und 5 g Sesamöl.

Rou Yan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!