Rou Yan

Name: Rou Yan
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g domuz eti; 300 g domuz eti; 500 g domuz kemiği; 2 g karabiber; 1 g karabiber; 10 g kişniş; 15 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 50 g Su; 2000 g Su; 50 g su kestanesi; 5 g susam yağı; 150 g tapyoka nişastası; 20 g taze soğan; 30 g taze soğan; 10 g taze soğan; 3 g tuz; 5 g tuz; 15 g zencefil; 20 g zencefil dilimleri; 20 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 210 dk 🔥 831 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g domuz eti
300 g domuz eti
500 g domuz kemiği
2 g karabiber
1 g karabiber
10 g kişniş
15 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
50 g Su
2000 g Su
50 g su kestanesi
5 g susam yağı
150 g tapyoka nişastası
20 g taze soğan
30 g taze soğan
10 g taze soğan
3 g tuz
5 g tuz
15 g zencefil
20 g zencefil dilimleri
20 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Domuz kemiğini 2000 gr su ile 2 saat kaynatıp et suyunu hazırlayın.

200 gr domuz etini ince dilimleyip tapyoka nişastası, Shaoxing şarabı, soya sosu, tuz ve 50 gr su ile marine edin.

Marine edilmiş domuz etini kaynar et suyunda 30 saniye pişirin.

Rou Yan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!