Red-cooked pork

Name: Red-cooked pork
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 40 g Kandiszucker; 15 g Pflanzenöl; 1000 g Schweinebauch; 100 g Shaoxing Wein; 60 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 1000 g Wasser

⏱️ 110 dk 🔥 1496 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
40 g Kandiszucker
15 g Pflanzenöl
1000 g Schweinebauch
100 g Shaoxing Wein
60 g Sojasauce
5 g Sternanis
1000 g Wasser

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1000 g Schweinebauch in 3 cm Würfel.

Erhitzen Sie 15 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie 50 g Ingwer und 30 g Frühlingszwiebeln kurz an.

Geben Sie die Schweinebauchwürfel hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an.

Red-cooked pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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