Hazırlanışı
1Disuelve 15 g de levadura seca activa y 9 g de azúcar blanco en 400 g de agua tibia.
2En un bol grande, mezcla 636 g de harina de fuerza con 30 g de sal.
3Añade la mezcla de levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.