Farcement savoyard

Name: Farcement savoyard
Total time: 150 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 30 g burro; 100 g cipolla; 50 g Farina; 200 g listarelle di pancetta; 1 g Noce moscata; 100 g panna acida; 1000 g patate; 2 g peperone; 100 g prugne secche; 5 g sale; 20 g Strutto; 100 g Uova; 50 g uva sultanina dorata

⏱️ 150 dk 🔥 444 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
30 g burro
100 g cipolla
50 g Farina
200 g listarelle di pancetta
1 g Noce moscata
100 g panna acida
1000 g patate
2 g peperone
100 g prugne secche
5 g sale
20 g Strutto
100 g Uova
50 g uva sultanina dorata

Hazırlanışı

Trita finemente 100 g di cipolla e 10 g di aglio, poi falli appassire dolcemente in una padella con 20 g di strutto.

Grattugia 1000 g di patate pelate e strizzale bene per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola capiente, unisci le patate grattugiate, 200 g di pancetta, 100 g di prugne secche e 50 g di uva sultanina.

Farcement savoyard

Malzemeler

Hazırlanışı

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