Steamed Fish Maw with Shrimp Paste

Name: Steamed Fish Maw with Shrimp Paste
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 300 g garnalen; 15 g gember; 100 g kippenbouillon; 15 g maïzena; 10 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 20 g sojasaus; 8 g suiker; 50 g varkensvet; 50 g vismaag; 50 g waterkastanjes; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 75 dk 🔥 296 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
300 g garnalen
15 g gember
100 g kippenbouillon
15 g maïzena
10 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
20 g sojasaus
8 g suiker
50 g varkensvet
50 g vismaag
50 g waterkastanjes
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Marineer de garnalen met 5 g zout, 8 g suiker, 15 g Shaoxing wijn en 15 g maïzena.

Snijd de vismaag in stukken en blancheer kort in kokend water.

Verhit 50 g varkensvet in een wok en fruit 15 g gember en 20 g bosui.

Steamed Fish Maw with Shrimp Paste

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!