Steamed Fish Maw with Shrimp Paste

Name: Steamed Fish Maw with Shrimp Paste
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Fischblase; 20 g Frühlingszwiebel; 300 g garnele; 100 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 15 g Maisstärke; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 50 g Schweinefett; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 50 g Wasserkastanien; 8 g zucker

⏱️ 75 dk 🔥 296 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Fischblase
20 g Frühlingszwiebel
300 g garnele
100 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
15 g Maisstärke
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
50 g Schweinefett
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
50 g Wasserkastanien
8 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 300 g Garnelen in kleine Stücke und marinieren Sie sie mit 15 g Shaoxing-Wein, 5 g Salz und 15 g Maisstärke.

Hacke 50 g Wasserkastanien und 20 g Frühlingszwiebeln fein.

Mische die marinierten Garnelen mit den gehackten Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, 50 g Schweinefett und 15 g Ingwer.

Steamed Fish Maw with Shrimp Paste

Malzemeler

Hazırlanışı

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