Sichuan Style Spicy Dried Tofu Skin

Name: Sichuan Style Spicy Dried Tofu Skin
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 200 g Acqua; 30 g aglio; 30 g cipollotti; 25 g Doubanjiang; 10 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 200 g Pelle di tofu; 5 g Pepe di Sichuan; 15 g peperoncini; 30 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 211 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
200 g Acqua
30 g aglio
30 g cipollotti
25 g Doubanjiang
10 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
200 g Pelle di tofu
5 g Pepe di Sichuan
15 g peperoncini
30 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la pelle di tofu a strisce sottili di circa 0.5 cm.

Tritare finemente aglio, zenzero e peperoncini. Affettare i cipollotti.

Scaldare 30 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.

Sichuan Style Spicy Dried Tofu Skin

Malzemeler

Hazırlanışı

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