Bulgogi Jeongol

Name: Bulgogi Jeongol
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g enoki paddenstoelen; 5 g gember; 80 g glazen noedels; 20 g knoflook; 200 g Napa kool; 100 g oesterzwammen; 500 g ossenhaas; 1000 g rundvleesbouillon; 15 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 100 g shiitake paddenstoelen; 60 g sojasaus; 200 g stevige tofu; 20 g suiker; 50 g ui; 150 g ui; 100 g wortel; 2 g zwarte peper

⏱️ 65 dk 🔥 651 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g enoki paddenstoelen
5 g gember
80 g glazen noedels
20 g knoflook
200 g Napa kool
100 g oesterzwammen
500 g ossenhaas
1000 g rundvleesbouillon
15 g sesamolie
5 g sesamzaad
100 g shiitake paddenstoelen
60 g sojasaus
200 g stevige tofu
20 g suiker
50 g ui
150 g ui
100 g wortel
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de ossenhaas in dunne plakjes.

Marineer de ossenhaas met 30g sojasaus, 10g sesamolie, 10g knoflook, 5g gember en 10g suiker.

Snijd de paprika, wortel, enoki paddenstoelen, stevige tofu, ui, shiitake paddenstoelen, Napa kool, en oesterzwammen.

Bulgogi Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!