Bulgogi Jeongol

Name: Bulgogi Jeongol
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g austernpilze; 200 g Chinakohl; 100 g enoki pilze; 200 g fester Tofu; 80 g Glasnudeln; 5 g ingwer; 100 g karotte; 20 g Knoblauch; 1000 g rindfleischbrühe; 500 g roastbeef; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 100 g Shiitake-Pilze; 60 g Sojasauce; 20 g zucker; 50 g Zwiebel; 150 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 651 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g austernpilze
200 g Chinakohl
100 g enoki pilze
200 g fester Tofu
80 g Glasnudeln
5 g ingwer
100 g karotte
20 g Knoblauch
1000 g rindfleischbrühe
500 g roastbeef
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
100 g Shiitake-Pilze
60 g Sojasauce
20 g zucker
50 g Zwiebel
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Roastbeef in dünne Scheiben.

Marinieren Sie das Roastbeef mit 60 g Sojasauce, 15 g Sesamöl, 20 g Zucker, 20 g Knoblauch und 5 g Ingwer.

Schneiden Sie 100 g Karotten, 50 g Zwiebeln, 200 g Chinakohl, 100 g Enoki-Pilze, 100 g Shiitake-Pilze und 100 g Austernpilze.

Bulgogi Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

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