Bulgogi Jeongol

Name: Bulgogi Jeongol
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g cam erişte; 100 g enoki mantarı; 1000 g et suyu; 100 g havuç; 100 g istiridye mantarı; 2 g karabiber; 500 g kontrfile; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 60 g soya sosu; 50 g soğan; 150 g soğan; 5 g susam; 15 g susam yağı; 5 g zencefil; 200 g Çin lahanası; 20 g şeker

⏱️ 65 dk 🔥 651 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g cam erişte
100 g enoki mantarı
1000 g et suyu
100 g havuç
100 g istiridye mantarı
2 g karabiber
500 g kontrfile
20 g sarımsak
200 g sert tofu
100 g shiitake mantarı
60 g soya sosu
50 g soğan
150 g soğan
5 g susam
15 g susam yağı
5 g zencefil
200 g Çin lahanası
20 g şeker

Hazırlanışı

Dilimlenmiş kontrfileyi soya sosu, susam yağı, şeker, sarımsak ve zencefil ile marine edin.

Doğranmış soğanı, havucu ve shiitake mantarlarını tencerede soteleyin.

Marine edilmiş eti ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

Bulgogi Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!