Sanpeijiru (Hokkaido Salmon and Vegetable Stew)

Name: Sanpeijiru (Hokkaido Salmon and Vegetable Stew)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g aardappel; 60 g Awase miso pasta; 20 g bosui; 200 g Daikon radijs; 20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 10 g Kombu; 30 g Sake; 1200 g Water; 100 g wortel; 300 g zalmfilet

⏱️ 55 dk 🔥 271 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g aardappel
60 g Awase miso pasta
20 g bosui
200 g Daikon radijs
20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
10 g Kombu
30 g Sake
1200 g Water
100 g wortel
300 g zalmfilet

Hazırlanışı

Week de kombu in 1200 g water in een pan, verwarm langzaam en verwijder de kombu net voor het kookpunt.

Voeg 30 g sake toe aan het kombu-water en breng aan de kook.

Schil en snijd 250 g aardappelen, 100 g wortelen en 200 g daikon in stukken.

Sanpeijiru (Hokkaido Salmon and Vegetable Stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!