San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)

Name: San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acqua; 10 g amido di mais; 750 g brodo di pollo; 30 g cipollotti; 100 g funghi shiitake; 150 g gamberetti; 100 g germogli di bambù; 5 g olio di sesamo; 10 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 150 g pollo; 5 g sale; 15 g salsa di soia; 500 g tofu morbido; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 356 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acqua
10 g amido di mais
750 g brodo di pollo
30 g cipollotti
100 g funghi shiitake
150 g gamberetti
100 g germogli di bambù
5 g olio di sesamo
10 g olio vegetale
2 g pepe nero
150 g pollo
5 g sale
15 g salsa di soia
500 g tofu morbido
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero

Hazırlanışı

Marinate chicken and shrimp with 15g Shaoxing wine, 10g cornstarch, and 20g water.

Stir-fry minced ginger and white parts of scallions in 10g vegetable oil until fragrant.

Add marinated chicken and shrimp to the wok and stir-fry until lightly browned.

San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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