San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)

Name: San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Bambussprossen; 30 g Frühlingszwiebeln; 150 g garnele; 150 g Hähnchen; 750 g Hühnerbrühe; 20 g ingwer; 10 g Maisstärke; 10 g Pflanzenöl; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 100 g Shiitake-Pilze; 15 g Sojasauce; 20 g Wasser; 500 g weicher Tofu

⏱️ 45 dk 🔥 356 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Bambussprossen
30 g Frühlingszwiebeln
150 g garnele
150 g Hähnchen
750 g Hühnerbrühe
20 g ingwer
10 g Maisstärke
10 g Pflanzenöl
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
100 g Shiitake-Pilze
15 g Sojasauce
20 g Wasser
500 g weicher Tofu

Hazırlanışı

Marinieren Sie Hähnchen und Garnelen mit 10 g Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 10 g Maisstärke.

Schneiden Sie Tofu, Bambussprossen und Shiitake-Pilze in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 10 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie 20 g Ingwer und die weißen Teile von 30 g Frühlingszwiebeln kurz an.

San Xian Dou Fu (Three Fresh Tofu Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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