Slow Cooker Mexican Pork Carnitas

Corte los 1800 g de paleta de cerdo en cubos grandes y sazone uniformemente con los 15 g de sal.

Coloque la carne en la olla de cocción lenta junto con los 150 g de cebolla y los 30 g de ajo picados.

Incorpore los 5 g de comino, los 3 g de orégano mexicano, la hoja de laurel y los 30 g de piloncillo desmenuzado.