Shizuoka Oden

Name: Shizuoka Oden
Total time: 225 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Aonori; 200 g Atsuage; 150 g Chikuwa; 500 g Daikon turp; 500 g dana siniri; 150 g Ganmodoki; 100 g Hanpen; 30 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 150 g Koikuchi soya sosu; 15 g Kombu yosunu; 250 g Konnyaku; 50 g mirin; 50 g Sake; 200 g Satsuma-age; 2000 g Su; 200 g Yumurta; 20 g şeker

⏱️ 225 dk 🔥 820 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Aonori
200 g Atsuage
150 g Chikuwa
500 g Daikon turp
500 g dana siniri
150 g Ganmodoki
100 g Hanpen
30 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
150 g Koikuchi soya sosu
15 g Kombu yosunu
250 g Konnyaku
50 g mirin
50 g Sake
200 g Satsuma-age
2000 g Su
200 g Yumurta
20 g şeker

Hazırlanışı

Soak 15 g kombu yosunu in 2000 g su in a pot.

Heat the kombu water slowly and remove kombu just before boiling.

Add 20 g şeker, 50 g sake, and 50 g mirin to the kombu water.

Shizuoka Oden

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!