Sindhi Kadhi

Name: Sindhi Kadhi
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g aceite de cocina; 1500 g Agua; 1 g Asafétida; 15 g chile; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 3 g cúrcuma en polvo; 3 g Garam Masala; 60 g Ghee; 100 g Guisantes de racimo; 100 g Harina de garbanzo; 10 g hojas de curry; 20 g jaggery; 150 g muslo de pollo; 150 g okra; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 200 g patata; 10 g sal; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 50 g tamarindo

⏱️ 65 dk 🔥 655 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g aceite de cocina
1500 g Agua
1 g Asafétida
15 g chile
5 g chile en polvo
10 g cilantro/coriandro
3 g cúrcuma en polvo
3 g Garam Masala
60 g Ghee
100 g Guisantes de racimo
100 g Harina de garbanzo
10 g hojas de curry
20 g jaggery
150 g muslo de pollo
150 g okra
20 g Pasta de jengibre y ajo
200 g patata
10 g sal
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
50 g tamarindo

Hazırlanışı

Remojar 50 g de tamarindo en 200 g de agua caliente durante 15 minutos.

Sofreír 5 g de semillas de mostaza, 5 g de semillas de comino y 1 g de asafétida en 60 g de ghee hasta que las semillas de comino chisporroteen.

Añadir 10 g de hojas de curry y 20 g de pasta de jengibre y ajo, sofreír durante 1 minuto.

Sindhi Kadhi

Malzemeler

Hazırlanışı

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