Coq au Vin

Name: Coq au Vin
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak Borgoña, Pinot Noir u otro vino tinto afrutado; 2 bardak Caldo de pollo; 20 cebolla; 0.5 pound champiñones blancos; 6 g diente de ajo; 20 g Hojas de perejil fresco picadas para decorar; 2 çay kaşığı laurel; 2 yemek kaşığı mantequilla; 1500 g Pollo; 5 adet Ramitas de perejil fresco; 2 çay kaşığı sal y pimienta negra al gusto; 0.25 pound tocino; 5 adet Tomillo fresco

🔥 1639 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak Borgoña, Pinot Noir u otro vino tinto afrutado
2 bardak Caldo de pollo
20 cebolla
0.5 pound champiñones blancos
6 g diente de ajo
20 g Hojas de perejil fresco picadas para decorar
2 çay kaşığı laurel
2 yemek kaşığı mantequilla
1500 g Pollo
5 adet Ramitas de perejil fresco
2 çay kaşığı sal y pimienta negra al gusto
0.25 pound tocino
5 adet Tomillo fresco

Hazırlanışı

Cocina 113 g de tocino en una olla grande hasta que esté crujiente; retira y reserva la grasa.

Dora 1 g de pollo en la grasa del tocino por todos lados; retira y reserva.

Sofríe 20 g de cebolla y 6 dientes de ajo en la misma olla hasta que estén tiernos.

Coq au Vin

Malzemeler

Hazırlanışı

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