Hayashi Rice

Name: Hayashi Rice
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g brodo dashi; 20 g burro; 250 g cipolla; 30 g concentrato di pomodoro; 300 g controfiletto; 100 g funghi shiitake; 15 g mirin; 1 g pepe nero; 5 g prezzemolo; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 3 g sale; 400 g Salsa demiglace; 20 g Salsa di soia Koikuchi; 100 g Vino; 5 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 653 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g brodo dashi
20 g burro
250 g cipolla
30 g concentrato di pomodoro
300 g controfiletto
100 g funghi shiitake
15 g mirin
1 g pepe nero
5 g prezzemolo
300 g Riso giapponese a chicco corto
3 g sale
400 g Salsa demiglace
20 g Salsa di soia Koikuchi
100 g Vino
5 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 300 g di riso giapponese a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.

Tagliare 300 g di controfiletto a strisce sottili e 250 g di cipolla a fette.

Sciogliere 20 g di burro in una padella e soffriggere le cipolle fino a doratura.

Hayashi Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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