Cuocere 400 g di riso secondo le istruzioni sulla confezione.
Affettare sottilmente 300 g di spalla di maiale, 100 g di cipolla, 50 g di carota, 100 g di cavolo e 20 g di peperoncino verde coreano.
Tritare finemente 20 g di aglio e 5 g di zenzero.
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