Meen Vattichathu

Name: Meen Vattichathu
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acı biber tozu; 150 g arpacık soğan; 15 g biber; 5 g defne yaprağı; 3 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi yağı; 500 g Kingfish; 10 g kişniş; 20 g kişniş tohumu tozu; 10 g Kudampuli; 300 g Su; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 65 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acı biber tozu
150 g arpacık soğan
15 g biber
5 g defne yaprağı
3 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi yağı
500 g Kingfish
10 g kişniş
20 g kişniş tohumu tozu
10 g Kudampuli
300 g Su
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Kudampuli'yi 10 dakika sıcak suda bekletin.

Hindistan cevizi yağını bir tavada ısıtın ve hardal tohumlarını ekleyin.

Tavada arpacık soğanları, defne yapraklarını ve çemen otu tohumlarını yumuşayana kadar kavurun.

Meen Vattichathu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!