Meen Vattichathu

Name: Meen Vattichathu
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acı biber tozu; 150 g arpacık soğan; 15 g biber; 5 g defne yaprağı; 3 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi yağı; 500 g Kingfish; 10 g kişniş; 20 g kişniş tohumu tozu; 10 g Kudampuli; 300 g Su; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acı biber tozu
150 g arpacık soğan
15 g biber
5 g defne yaprağı
3 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi yağı
500 g Kingfish
10 g kişniş
20 g kişniş tohumu tozu
10 g Kudampuli
300 g Su
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Clean and cut the Kingfish into 2-inch pieces. Set aside.

Heat the Coconut oil in an earthen pot or heavy-bottomed pan over medium heat.

Add Mustard seeds and allow them to splutter. Then add Fenugreek seeds and let them turn light brown.

Meen Vattichathu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!