Cantonese Fried Rice with Char Siu

Name: Cantonese Fried Rice with Char Siu
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bezelye; 2 g biber; 40 g bitkisel yağ; 200 g Char Siu (Çin usulü domuz); 80 g havuç; 20 g İstiridye sosu; 15 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 10 g Soya sosu; 30 g soya sosu; 5 g susam yağı; 50 g taze soğan; 3 g tuz; 600 g yasemin pirinci; 180 g Yumurta; 10 g zencefil

⏱️ 35 dk 🔥 860 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bezelye
2 g biber
40 g bitkisel yağ
200 g Char Siu (Çin usulü domuz)
80 g havuç
20 g İstiridye sosu
15 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
10 g Soya sosu
30 g soya sosu
5 g susam yağı
50 g taze soğan
3 g tuz
600 g yasemin pirinci
180 g Yumurta
10 g zencefil

Hazırlanışı

Isıtılmış tavada 20 g bitkisel yağ ile 180 g çırpılmış yumurtayı hızlıca pişirip kenara alın.

Kalan 20 g bitkisel yağı tavada kızdırıp 15 g sarımsak, 10 g zencefil ve taze soğanın beyaz kısımlarını 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.

Tavaya 80 g doğranmış havuç ve 100 g bezelyeyi ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin.

Cantonese Fried Rice with Char Siu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!