Tofu nabe

Name: Tofu nabe
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Daikon turp; 100 g enoki mantarı; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 100 g Kızarmış Tofu; 60 g Koikuchi soya sosu; 10 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 100 g Ponzu sosu; 300 g sade ipeksi tofu; 30 g Sake; 300 g sert tofu; 80 g shiitake mantarı; 1500 g Su; 50 g taze soğan; 5 g Yedi baharat karışımı; 400 g Çin lahanası

⏱️ 40 dk 🔥 361 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Daikon turp
100 g enoki mantarı
20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
100 g Kızarmış Tofu
60 g Koikuchi soya sosu
10 g Kombu yosunu
30 g mirin
100 g Ponzu sosu
300 g sade ipeksi tofu
30 g Sake
300 g sert tofu
80 g shiitake mantarı
1500 g Su
50 g taze soğan
5 g Yedi baharat karışımı
400 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kombu yosununu 1500 g soğuk su ile bir tencereye koyun ve kaynama noktasına yakın ısıtın.

Kaynamadan hemen önce kombu yosununu çıkarın.

Daikon turpu ve Çin lahanasını ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Tofu nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!