Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve saplarını küçük parçalar halinde doğrayın.
Brokoliyi tuzlu kaynar suda 3 dakika haşlayın, ardından buzlu suya aktarın.
Tereyağını orta ateşte eritin ve unu ekleyip 1 dakika kavurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası