Tavuk parçalarını tuz ve biber ile baharatlandırıp 50 g tereyağında her tarafı altın rengi olana kadar mühürleyin.
Arpacık soğanları ve kültür mantarlarını ekleyip renk almadan yumuşayana kadar soteleyin.
Konyak ekleyip dikkatlice alevlendirin, ardından 375 g şampanya, 250 g tavuk suyu, defne yaprağı ve kekik dallarını ilave edin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
