Snijd de 800 g zeeduivelfilet in gelijke stukken en snipper de 100 g sjalot en 15 g knoflook fijn.
Fruit de sjalot en knoflook in 20 g boter zonder kleur en voeg de gesneden wortel, prei en champignons toe.
Voeg de zeeduivel, 750 g visbouillon, 150 g wijn, tijm, laurierblad, 2 g paprika en 5 g zout toe.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
