Blanquette de Lotte

Name: Blanquette de Lotte
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 1 g alloro; 750 g Brodo di Pesce; 40 g burro; 150 g carota; 200 g champignon; 800 g filetto di rana pescatrice; 200 g panna; 2 g peperone; 150 g porro; 10 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g sale; 100 g scalogno; 15 g Succo di limone; 2 g timo; 40 g tuorlo d'uovo; 150 g Vino

⏱️ 70 dk 🔥 497 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
1 g alloro
750 g Brodo di Pesce
40 g burro
150 g carota
200 g champignon
800 g filetto di rana pescatrice
200 g panna
2 g peperone
150 g porro
10 g prezzemolo a foglia piatta
5 g sale
100 g scalogno
15 g Succo di limone
2 g timo
40 g tuorlo d'uovo
150 g Vino

Hazırlanışı

Tagliare a rondelle le carote e i porri, tritare lo scalogno e l'aglio, e affettare i funghi.

Far sudare dolcemente lo scalogno, l'aglio, i porri e le carote in 20 g di burro senza farli colorare.

Aggiungere il filetto di rana pescatrice, il timo, l'alloro, il peperone, il vino e il brodo di pesce.

Blanquette de Lotte

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!