Baklalı Kereviz Salatası

Schälen Sie die 500 g Sellerieknolle und schneiden Sie diese in kleine Würfel.

Dünsten Sie die Selleriewürfel und 300 g Saubohnen mit 80 g Olivenöl bei geringer Hitze sanft an.

Verrühren Sie 80 g Zitronensaft mit 10 g zerdrücktem Knoblauch und 5 g Salz zu einem Dressing.